夏楚楚的坚持和创新终于为饭店带来了转机，但这只是开始，更大的挑战还在后面。

几周后，饭店的生意愈发红火，榴莲米线和云南鸡汤糯米饭成为了食客们口中的佳肴。

然而，随着名气的增大，一些问题也渐渐浮出水面。

首先，食材的供应开始出现短缺，特别是新鲜的榴莲和云南特制的糯米，难以满足日益增长的需求。

其次，厨房里的忙碌让夏楚楚感到力不从心，尽管她已经非常努力，但仍然难以应对所有的挑战。

夏楚楚找到了李大厨，焦急地说：“大厨，现在的生意越来越好，但是我们的食材供应跟不上，怎么办呀？”

李大厨沉默了片刻，然后缓缓地说：“楚楚，生意好了是好事，

但是我们不能只顾着眼前的利益，而忽略了食材的质量。

我们要坚持用心做菜，让顾客感受到我们的诚意。”

夏楚楚点点头，她明白李大厨的意思。于是，

她开始寻找新的供应商，力求保证食材的新鲜和质量。

同时，她也开始招聘新的厨师和厨房工作人员，以减轻自己的负担。

然而，新的供应商并不好找，合适的厨师也不容易招聘。

夏楚楚感到无比的压力，她开始怀疑自己是否能够继续下去。

就在这时，一位老顾客走进了饭店，他是位美食评论家。

他品尝了榴莲米线和云南鸡汤糯米饭，然后对夏楚楚说：“

年轻人，你的厨艺的确不错，但是你面临的挑战也不小。

你需要找到合适的供应商和厨师，否则你的饭店很难持续发展。”

夏楚楚感到很受鼓舞，她知道自己不能放弃。

她决定去云南寻找优质的糯米和榴莲，同时也要寻找有才华的厨师。

夏楚楚告别了李大厨，踏上了前往云南的旅程。

在云南，她找到了一家种植榴莲的家庭农场，和一家传统手工艺人制作的糯米工厂。

她和他们深入交流，了解他们的种植和制作过程，以确保食材的品质。