卤猪蹄比较复杂,也费时间,宋丰美现在的手艺与日俱增,可没少做。
那娇对自己的厨艺有清晰的认知,自然不会进厨房去嚯嚯食材。她信奉沈清清的一句话:每个人都有属于自己的闪光点,不用强求自己面面俱到。
看她眼神直勾勾的盯着厨房的方向,沈清清忍不住调侃:“我姐卤猪蹄可好吃喽。”
那娇想想都直流口水,不禁想起了之前吃过的爆炒大肠,那味道至今难以忘怀。
虽说宋丰美拒绝了她们的帮忙,可半道刘红梅还是坐不住进去给她打下手。
别看这宋丰美好像只要做做饭、收拾收拾屋子,可这一大家子的活也真不少。
刘红梅看着她那小胳膊小腿的也是心疼,没二话就接过了剁猪蹄这样的粗重体力活。
剁完清洗干净,也不用宋丰美招呼,自然而然的坐到灶膛里开始烧火。
宋丰美也没拒绝,把调料准备到位,就盖上锅没在管。
既然要招待,不能只有卤猪蹄,她还得准备点别的菜。
厨房里一片和谐,屋外的那娇看着竹床里呼呼大睡的三小只也是爱不释手。
那家也算是大族,到那父这一辈好不容易走出了村,跟老家的关系也一般。除了逢年过节,基本上没啥往来,目前也没小辈出生,那娇自然也就见着小孩子新奇不已。
这边絮絮叨叨的聊着天,不到一小时卤猪蹄的味道就扩散出来,转眼就飘向了整个巷子。
首当其冲闻着味的毫无疑问就是蔡大娘。
推着自行车进了院子,关上门那娇这才开心的把包着的猪蹄递给了宋丰美。
宋丰美一上手这分量可不轻啊,当下就猜到这小妮子只怕又带好东西了。
眼看着没外人在,直接就掀开了外面的报纸。
嚯!这两大猪蹄子看着可真肥,可以吃上两天了,看的宋丰美眼睛都冒光了。
“啊哟,娇娇买的这个猪蹄可真肥,我这就去卤上,保管你们吃的满嘴流油。”
刘红梅配合着说:“那敢情好,回头咱几个也整点小酒配上正好。”
沈清清也是高兴地,倒不是说她有多馋肉,可这世道不允许她天天造,难免也有些入乡随俗了。
“行啊,都卤上,回头再整点虎皮鸡蛋搁里面。”
要是换成别人家这么大两个大猪蹄,肯定不舍得一次性全吃完。大家伙都讲究一个有好东西慢慢吃,特别是荤腥类,那真的是没客人上门,就是小刀剌肉,一刀一刀的片。
沈清清可没这么多顾虑,家里人多,叫上徐大哥一家一起,难得聚个餐。
“刘姐,晚上叫上大哥和孩子们,咱一起沾沾娇娇的光。”
刘红梅也没推脱,这一年多两家相处的比亲兄弟也没差别了。
“行啊,正好我也偷个懒。”
宋丰美自然的拿过猪蹄,迈着小碎步就向着厨房走去:“那你们先聊,我把猪蹄先卤上。”
刘红梅原想着去帮忙,却被宋丰美拦住了,她一个人可以,就别折腾别人了。
卤猪蹄比较复杂,也费时间,宋丰美现在的手艺与日俱增,可没少做。
那娇对自己的厨艺有清晰的认知,自然不会进厨房去嚯嚯食材。她信奉沈清清的一句话:每个人都有属于自己的闪光点,不用强求自己面面俱到。
看她眼神直勾勾的盯着厨房的方向,沈清清忍不住调侃:“我姐卤猪蹄可好吃喽。”
那娇想想都直流口水,不禁想起了之前吃过的爆炒大肠,那味道至今难以忘怀。
虽说宋丰美拒绝了她们的帮忙,可半道刘红梅还是坐不住进去给她打下手。
别看这宋丰美好像只要做做饭、收拾收拾屋子,可这一大家子的活也真不少。
刘红梅看着她那小胳膊小腿的也是心疼,没二话就接过了剁猪蹄这样的粗重体力活。
剁完清洗干净,也不用宋丰美招呼,自然而然的坐到灶膛里开始烧火。
宋丰美也没拒绝,把调料准备到位,就盖上锅没在管。
既然要招待,不能只有卤猪蹄,她还得准备点别的菜。
厨房里一片和谐,屋外的那娇看着竹床里呼呼大睡的三小只也是爱不释手。
那家也算是大族,到那父这一辈好不容易走出了村,跟老家的关系也一般。除了逢年过节,基本上没啥往来,目前也没小辈出生,那娇自然也就见着小孩子新奇不已。
这边絮絮叨叨的聊着天,不到一小时卤猪蹄的味道就扩散出来,转眼就飘向了整个巷子。
首当其冲闻着味的毫无疑问就是蔡大娘。