第155章 纯野生小野鸡(2 / 2)

沈鹿鸣也是一脸狐疑:“姐姐咱们有锅啊,炖鸡不也挺好吃的,你为啥要做这个?”

沈呦呦一脸高深莫测:“这你们就不懂了吧,大俗即是大雅,而越原始的烹饪方式,往往能做出更原汁原味的经典菜肴。”

小娃子们一头雾水,姐姐这是说了个啥?

大铁锅里的野鸡块用小火慢炖着,一阵阵香气飘出。

奶奶们在推车上收拾出竹碗竹筷,婶子伯娘们还用大铁锅蒸山药葛根窝头。

沈呦呦忙完那边,冲着李静舒建议:“娘,山药不多了,我记得以前看过有人用葛根粉,做红豆葛根糕。

虽然咱们没有红豆,但是可以加一些野菜进去,想吃甜的就加点糖,想吃咸的就加点盐呗,

做法老简单了,葛根粉,加水搅成糊状,野菜切切放进糊糊里搅拌均匀,再倒进容器里蒸就行,木盆木桶都可以。

凉水上锅蒸一炷香的时间,放凉弄出来切成块就能直接吃,比咱们这么和面蒸窝头省事儿。”

本身他们挖的山药就没葛根多,这一冬天,就算他们基本都不咋吃干粮,只吃鱼肉,也没剩下来多少。

李静舒原本也在捏窝头,听到这话,直接转头:“你咋不早说?”

沈呦呦双手一摊:“这不是之前没野菜吗,我早说也没用啊!”

“你早说咱就把山药都做粉条了,直接吃葛根糕,就你说的那做法,不加野菜也能吃。”

李静舒无奈,闺女还是好日子过久了,虽然一路上跟着没少吃苦,可是在吃饭上,还是习惯性的想把饭菜做好吃,而不是吃饱。

沈呦呦听懂了她娘的意思,她没有反驳,但是却不太认同,又不是没有吃的,为啥赶路遭罪,还要委屈自己的胃。

生活已经够艰难了,她一向就是想让大家吃饱还要吃好。

粮食不够就想办法,人只要长脑子,又不干旱了,还能活活饿死不成。

其实母女二人的想法都没有错,错就错在,出生的时代不同,李静舒前世小时候,家里多少还是有点穷的,那个时候家家都穷,

每天窝头大粗粮饼子,所以即便后来富裕了,再穿越过来这种天灾时期,她的脑子就转换的很快,啥时候说啥话,想的是尽量节省食物的同时,让大家吃饱。

而沈呦呦是真从小生在了蜜罐里,她虽然