周瑛有些好奇:“筝儿,你现在打算做什么菜?”
沈华筝:“我打算做金沙龙虾。”
金沙龙虾?
虽然名字听起来有点奇怪,但感觉应该挺好吃的。
乐佳郡主此时已经在纠结中见到了那变成了蓝黑色的龙虾血,心情一时有些复杂。
她刚走过来,就见到沈华筝起了一口锅,倒入油烧至六成热。
然后又用长筷子夹起裹满粉糊的龙虾肉,沿着锅边一块一块慢慢滑入锅中。
周瑛站在一旁,细心地记着每一个步骤。
沈华筝看着锅,待龙虾肉全部浮在油面上,微微变色,就将其全部捞起控油,放在一旁备用。
她又另起一口锅,倒入熟咸蛋黄,炒至起沙冒泡。
然后将控好油的龙虾肉倒入锅中,快速翻炒,直至每一块龙虾肉都均匀地裹上了咸蛋黄酱汁。
乐佳郡主眼睛一眨不眨地看着那色泽金黄的龙虾。
一股勾人的蛋黄的香味混合着龙虾的鲜香飘散在空气中,拼命地往众人的鼻子里钻。
好香啊!!
乐佳郡主吸了吸鼻子,感觉肚子里的馋虫都已经被勾了出来。
宴席还没开始,她就已经想吃了!!
周瑛也盯着那色香味俱全的龙虾,咽了咽口水。
难怪筝儿给这道菜起名叫做金沙龙虾,看起来确实挺像的。
沈华筝用筷子夹起一小块尝了尝味道,一抬头就见乐佳郡主和周瑛都眼巴巴地看着她。
一副馋的不得了的样子。
沈华筝心里觉得好笑,又给她们两人分别夹了一块龙虾肉。
乐佳郡主眼睛亮得吓人,也顾不得烫,直接就把龙虾肉塞入口中。
金沙龙虾刚入口,舌尖首先尝到的是咸香的蛋黄,然后便是鲜嫩多汁的龙虾肉。
细细品味,一股难以言喻的鲜甜蓦地在舌尖上一点点地化开。
乐佳郡主恨不得把舌头也一起囫囵吞下去,这也太太太好吃了吧!!!
周瑛也用筷子夹起龙虾肉,吹了吹,送入口中。
金沙龙虾表皮酥脆甘香,内里却保持着滑嫩多汁的口感。
小主,
嚼一嚼,虾肉的鲜味里也透着浓郁的酥香,还有咸蛋黄那咸香流油,沙沙的口感。
咸蛋黄的香醇沙绵和龙虾肉的鲜嫩弹滑结合在一起,简直是人间美味。
“筝筝,这金沙龙虾好好吃啊。”
乐佳郡主