就在他们陷入困境时,夏姗姗再次来到了咖啡店。
她看到孙蜜瑶和杜寒忙碌的样子,好奇地问道:“你们在忙什么呢?”
孙蜜瑶叹了口气,解释了他们的尝试和遇到的困难。
夏姗姗听完后,眼睛一亮,“我有个主意!你们为什么不试试加入一些吉利丁粉呢?它可以帮助糖霜定型。”
杜寒和孙蜜瑶对视了一眼,都觉得这个主意值得一试。
他们立刻找来了吉利丁粉,开始重新调配糖霜。
经过几次尝试,他们终于找到了一个合适的比例,糖霜不仅保持了稳定的形状,还吸收了咖啡的香气,散发出诱人的香味。
“太好了!我们成功了!”孙蜜瑶兴奋地说道,手里拿着一块完美的糖霜咖啡甜点。
杜寒也露出了满意的笑容,“是啊,我们成功了。接下来,就看顾客的反应了。”
他们决定将这种新甜点命名为“咖啡糖霜”,并在咖啡店推出。
果然,当顾客们品尝到这种独特的甜点时,反应非常热烈。
许多人都是第一次见到这种新颖的甜点,纷纷拍照发朋友圈,一时间,“蜜瑶咖啡”再次成了朋友圈里的热门话题。
孙蜜瑶看着店里络绎不绝的顾客,心里充满了喜悦。
她知道,这一切的成功都离不开她和杜寒的努力,以及夏姗姗的帮助。
他们开始四处寻找合适的替代品,经过多次试验,终于找到了一种由植物提取的凝固剂。
这种凝固剂不仅能够帮助糖霜定型,还不会引起过敏反应。
孙蜜瑶和杜寒重新调配了咖啡糖霜,并在咖啡店重新推出。
这一次,他们特别注明了甜点的成分,确保所有顾客都能安心享用。