反正有这个机会,不如教林瑶做菜,以后他不在家的时候,也能上灶炒俩菜。
林瑶对做饭也挺感兴趣,站在一旁认真的听着。
很快,炉子里的火旺了起来。
陈钧起锅烧油,等油温热后煸炒肉片,等肉片出油打卷后盛出来备用。
这个时候锅不用清洗,直接倒进准备好的作料放进去煸炒,这里面的灵魂便是郫县豆瓣酱,等炒出红油就可以把刚刚炒好的肉片倒进锅里翻炒。
很快,一份诱人的回锅肉便出锅了。
不仅味道喷香,菜的品相也极其的诱人。
单单这道菜,林瑶都觉得自己能下两碗大米饭。
做完这道,陈钧又做了道鸡蛋汤,尖椒肉丝和肉丸汤。
营养觉得杠杠的!
最后又烙了几个白皮饼,用来充当主食。
没办法,今天太忙活了,都没来得及蒸馒头。
看着陈钧做好的饭,林瑶这丫头馋的都快流口水了。
不止是她,四合院里的一些人也闻到了这股子香味,一路闻着味来到了后院。
其中就是住在后院的二大爷刘海中。
只是当他出门的时候,发现有一个人比他还快,那就是同样住在后院的聋老太太。
这聋老太太其实也是个大馋婆子,看着同样出门的刘海中,便直接问道:“谁家做饭这么香,比我傻孙子做的还香。”
刘海中抽了抽鼻子一顿闻,指着陈家说道:“没跑了,绝对是陈家那小子做的。”
“你放屁!”
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聋老太太想都没想便直接否认道。
这味道,连傻柱子都炒不出来,陈钧那个被丰登楼辞退的小子能炒的出来?
开什么玩笑!
再说了,陈家啥条件他们四合院里的人可太清楚了。
之前陈家男人牺牲的时候确实领了不少抚恤金,可这些钱早就用来买汤药了,现在的陈家可谓是穷的叮当响。
家里原本还有个能赚钱的,也被丰登楼给辞了。
这种情况,哪里还有条件吃肉啊?
聋老太太摇了摇头,在后院转了一圈,在这家门口闻一闻,在那家门口闻一闻,最后还真停在了陈家的门口。
刘海中见状咧嘴笑了笑:“哎,老太太我还能骗你不成,我可是咱们四合院里最厚道的人了。”
“滚一边去!”
不料聋老太太压根不给他好脸色,拄着拐棍气呼呼的回家了。
虽然她很馋,但今天刚和陈家发生矛盾,聋老太太脸皮就算再怎么厚,也不会跑到陈家蹭饭吃的。
照今天下午陈钧对她的态度,怕是会被骂出来。
聋老太太这人多精明,自然不会去触霉头。
另一边的陈家,母亲王霞被林瑶喊醒吃饭。
陈钧仔细打量了一下王霞的脸色,发现比早晨的时候好太多了,原本有些苍白的脸现在红润了很多,已经能自己下床走路了。
“妈,吃饭吧,吃完饭让林瑶陪你出去转一转,呼吸呼吸新鲜空气。”
王霞笑着点了点头,只是看到桌上饭菜的时候,觉得脑袋一阵发晕。
“这....这么快就过年了?”