第647章 一网牛舌鱼(2 / 2)

伴随着绳索的解开,只见网兜里面的鱼通通掉落在甲板上面,整个甲板密密麻麻的都是一条条活蹦乱跳的鱼,其中还夹杂着一些虾蟹跟垃圾。

甲板上的有着不少的鱼,主要是以一种身体延长,通体褐色的扁平鱼为主。

眼前的这鱼,整体呈现出长舌头状,显得格外的怪异。

“牛舌鱼?这么多的牛舌鱼?”林德义神色有些诧异的看着甲板上还在不停蹦跶的鱼说道。

牛舌鱼、龙利鱼

眼前的鱼并不是别的,正是牛舌鱼,学名为半滑舌鳎,在一些地方也是被人称之为龙利鱼,算得上是一种高经济价值的鱼类。尤其是在南方地区,更是价格居高不下。

其肉质鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,蛋白质含量高,营养丰富,历来为华夏沿海广大消费者待客的上等佳品。

而眼前的这些牛舌鱼,个头都不算小,其中顾瀚甚至是看到一些体长达到半米的牛舌鱼。

“小林,你看这几条,都有半米的长度了?”顾瀚神色有些惊诧的说道。

牛舌鱼,顾瀚并不陌生,可是像今天这样抓到那么多的牛舌鱼,顾瀚还是头一次。更别说看到了体长将近半米的牛舌鱼,更是顾瀚从来没有见过的事情。

要知道以前顾瀚出海的时候,也是零星抓过一些牛舌鱼,可大体的体长都是在三四十公分而已。三四十公分的牛舌鱼,都已经算是大个体的存在,市场上面卖的更多的都是一些小个体的牛舌鱼。

可眼前有好几条牛舌鱼,其体型显然就已经达到了半米的一个长度,这也是多少有些超乎顾瀚的想象。

“瀚哥,这也太大了吧,我还是头一次见到这么大的牛舌鱼?瀚哥,我前几天才看一些专家说过这鱼,他们说牛舌鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

也不知道是不是真的,我原本还想着出海看看能不能抓上一些,到时候给张婶送去一些。

没想到今年第一网拖网,竟然拉上来了这么多的牛舌鱼。”林德义咧着嘴乐呵呵的说道。

“大丰收了啊,这鱼可都是宝贝,赶紧帮忙分拣一下,看看能不能尽可能的保留那些活的牛舌鱼下来。”顾瀚忙不迭的说道。

牛舌鱼这种鱼,人们在市场上面看到的大体都是一些冰鲜的货色,活的牛舌鱼那可是少之又少。倘若是能够尽可能的保存更多活的牛舌鱼,到时候卖出去的价格,可是远比冰鲜的要高上许多。

一听到顾瀚这么一说,林德义也是第一时间开始忙活起来。

甲板上,两人快速的把这一网的鱼进行分拣,一些活的牛舌鱼也是第一时间被扔到了活水舱当中进行暂养。而一些死了的牛舌鱼,也是用碎冰覆盖着,进行保温保鲜。

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