钱敬天内心深处一直怀揣着不小的野心，如果一个人毫无野心，那么他断然无法从钱老爷子那里成功接手常乐海鲜舫。更别提仅仅是八年的时间，钱敬天凭借自身卓越的商业才能和不懈努力，竟然将常乐海鲜舫打造成为滨海省内独一无二、首屈一指的顶级餐饮门店。

正如那句名言所说：“不想当将军的士兵绝非好士兵”。

从某种程度上讲，野心并非全然负面。

自从食为天这家曾经辉煌一时的餐饮巨头轰然倒下后，钱敬天敏锐地捕捉到了其中蕴含的巨大商机，并开始绞尽脑汁思考如何充分利用这段难得的空档期，精心布局餐饮业的中低端下沉市场。

然而，尽管他日夜苦思冥想，但始终未能想出一套切实可行、行之有效的方案策略。

正如钱敬天自己所感慨的那样，当前传统的餐饮模式在中低端下沉市场早已泛滥成灾，竞争异常激烈残酷。即便能够依仗常乐海鲜舫这块金字招牌强势杀入，恐怕最终所能获取的利润也是寥寥无几。

除非就是跟食为天一样，拿一些僵尸肉去敷衍客户。

而这一点，是钱敬天一直以来不愿意接触的东西。良知这东西其实还是看人，有的人没有，而钱敬天还是存续着一定的良知，不愿意赚这些昧心钱。

如今碰见顾瀚，钱敬天也是想要看顾瀚能不能给出一个什么样的建议。

别人怎么看顾瀚，钱敬天并不知道。

不过在钱敬天看来，顾瀚可远不是表面上看起来的那么简单，至少在钱敬天看来，顾瀚远比许多普通人的见识要多，脑子要灵活许多。虽然不清楚顾瀚从哪里增长的见识，也不知道顾瀚从哪里弄来的那些鬼点子。

“钱总，你是打算弄一个中低端下沉市场的餐饮品牌？可又不想走传统的餐饮形式，毕竟传统的餐饮形式竞争太大？想要弄出一个别具一格的餐饮门店出来，进军中低端的下沉市场？”顾瀚看了眼钱敬天说道。

心中其实早已经乐开了花，打从一开始顾瀚就已经瞄准了常乐海鲜舫。

顾瀚自然是没有钱敬天那么大的一个野心，只不过要说到赚钱的话，谁又会嫌钱少？

倘若是钱敬天真的进军中低端餐饮行业的话，那么四洋海产或许也是有机会跟常乐海鲜舫合作一番，成为常乐海鲜舫的供应商之一。

只要把这门生意谈下来的话，到时候四洋海产就不愁没有钱赚。

“嗯，就是这么一个打算，顾瀚你点子多，看看有什么新的形式？”钱敬天连声的说道。

“不知道钱总有没有了解过市场？我说的这个市场不是说宏观概念上面的市场，而是说类似明珠市场或者横山市场那样的普通市场？”顾瀚神色平静的说着。

“这又跟明珠市场有什么关系？市场不是卖菜卖海鲜的吗？”钱敬天有些疑惑的问道。

“钱总是这样的，在明珠市场外头，有好几家餐饮店，这些餐饮店除了有自己的菜品之外，同时也会接收一些顾客在市场上面购买的食材，进行加工。

比如有些顾客从市场上面买了一斤虾，两斤蛤蜊，三斤牡蛎。又不想回家自己去进行处理，便会跑到市场边上的那些小店去进行加工。