“郎君，这是之前你提过的烤乳猪，您尝尝合不合胃口？”

何大常让人抬着一个架子，上面穿着一只烤得金黄的乳猪。

只是卖相虽好，但味道却不行。

陈策可没有给何大常孜然、十三香什么的，所以烤出来的自然就没有后世的那种香味。

陈策嗅了嗅，不过还是满意的点了点头道：“不错，何掌柜有心了。”

何大常听到陈策的赞叹，一张脸都笑开了花。

何大常谄媚的问道：“那，郎君昨儿个说的新东西……”

原来这老小子在这等着自己。

陈策无语的白了何大常一眼，道：“这烤乳猪都凉了，你让人拿回去，今晚我就让你尝尝新东西是什么，还有配套的销售模式。”

看了看天，这天阴沉得很，估计又要开始下雪了。

下雪天吃什么最得劲？

当然是火锅了！

尤其是一大群人围在一起吹着牛，涮着火锅，那氛围真的很好。

陈策先是对着刘安吩咐道：“安子，你去把薛队长、李队长、张队长，还有程将军等人叫来，就说今晚是我请大家吃个饭。”

接着又跟何大常说道：“何掌柜，麻烦你准备一些肉类，去大棚赵管事那弄一些新鲜蔬菜，对了，麻烦你给席三爷说下，作坊管事以上的今晚都来我家吃饭。”

“我也去准备一点东西，大家去忙吧！”

说完陈策就又跑回仓库。

先是买了几口锅子，不过考虑到有人不喜欢吃辣的，尤其是女眷，陈策又买了两口鸳鸯锅。

当然，底料也是买现成的。

调料也买了一大堆。

……

天黑的时候，陈府早就把灯笼给挂上了。

尽管外面有些冷，不过大家一致觉得在院中吃饭比较好。

陈策只好让人在院中生了两个火堆驱寒。

当然，男的在前院，女眷在后院，毕竟身在古代，有客人时，女不同男一桌吃饭，这一点陈策还是知道的。

桌子中间放着冒着气泡的火锅，浓烈的香味让在场所有人都忍不住的吞了一口口水。

程咬金不由得好奇的问道：“郎君，你这是什么吃法？”

陈策招呼着众人坐下，打趣的回道：“这是火锅，里面的辣椒多，比较辣，程将军若是吃不惯辣味，可去跟三爷他们坐一桌，他们那是鸳鸯锅，有清汤。”

众人听了哈哈大笑，不过众人也知道了面前的东西是什么。

锅里红灿灿的，火锅这名字倒也贴切。

“锅开了，可以下东西了！”

待大家都入座后，陈策看了一眼冒着泡的锅底，对着众人说了一声。

只是这东西大家从未吃过，想吃也不知道怎么下筷。

于是，陈策先从盘子里夹了一片薄薄的羊肉，放在锅里。

这羊肉还是何大常让人片的，非常的薄。

煮了1分钟左右，陈策就将烫熟的羊肉片给捞了起来，接着在蘸酱碗里滚了滚，一口塞进嘴里。

熟悉的配方，熟悉的味道，有一瞬间的恍惚，陈策好像又回到大学跟同学出去吃火锅的场景。

“想要吃什么，就把食材放进去，等烫熟后，在碗里蘸下酱就能吃了。”说完陈策又夹了一块五花肉放进去。

大家看了陈策的吃法，也学着样，把想要吃的东西放进火锅里。

当众人把第一口食材吃下去后，这沸腾的火锅，不管放下去多少东西，只要熟了，不到两个呼吸，就会被众人给捞个干净。

“我说，你们这是几天没有吃饭了？个个都跟饿死鬼投胎一样。”

已经好几次了，陈策筷子伸到锅里，什么都没捞着。

尤其是程咬金那厮，完全不顾形象，直接上汤勺捞，捞上一碗，就狼吞虎咽的吃光。