闵悉说:“一家饭店,最重要的肯定是口味。压力最大的会是主厨阿曼达,我跟阿曼达相处的时间最多,她的能力我很信得过,做菜也有天赋,做菜的水平差不到哪里去,你们大家都要相信她并且支持她。盖尔是来我店里时间最长的员工,他是个聪明热情的小伙子,也一直在努力学习厨艺,他的主食现在已经很拿得出手了,有一些菜做的水平也十分稳定,只是他在前厅工作,不像阿曼达这样有更多的机会在厨房里观摩学习,所以还需要更多的练习。我希望盖尔能帮助阿曼达一起掌管厨房,你们一起拟定每天的菜单。”
盖尔听到这里,其实有些沮丧,早知道就应该进厨房的。
云霁说:“盖尔是对我们店里情况了解最多的人,他不仅熟悉客人,也熟悉厨房的情况,所以我和闵东家决定,我们离开的这段时间,店长职务由盖尔来担任。有什么重要决定,由盖尔做主。当然,盖尔管理饭店的经验可能不足,所以我们决定让有管理经验的贾斯珀来担任副店长,有什么重要的决定,你们两个可以商量着做。”
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说到这里,盖尔和贾斯珀精神都振奋了起来,店铺归他俩管!
云霁接着说:“贾斯珀除了管前厅的工作,还要和盖尔一起买菜,负责收银、管账。”
贾斯珀赶忙说:“我一定会做好这些工作的。”
只有迭戈一直闷闷不乐,他很想跟着两位东家一起去英国。
闵悉注意到他的情绪低落,便说:“迭戈,点心铺子就交给你了。我们不在,你要更辛苦一点。多米特和柯恩你们两个要协助迭戈,好好把点心铺子照看好。”柯恩是今年新招的店员。
迭戈和两个店员点了点头。
闵悉说:“迭戈,别难过,我们很快就回来了。”
云霁说:“从下个月开始,你们的工钱都要涨一些。迭戈、盖尔、贾斯珀和阿曼达的工钱每个月涨到5雷亚尔,格雷塔和多米特每个月涨到2雷亚尔,柯恩每个月1雷亚尔500瑞斯。至于新来的贝克和康纳,下个月给你们涨到800瑞斯。等我们从英国回来,再根据各位的表现给大家发奖金。”
这话一出口,几乎所有人都露出狂喜的表情,老员工的工钱几乎是成倍增长,尤其是盖尔等人,今年开年后,两位东家给他们涨到了1雷亚尔500瑞斯,已经比去年涨了一倍了,没想到这次直接涨到5雷亚尔,这可不得把人高兴坏。
迭戈从做店长后,工钱就涨到了3雷亚尔每个月,现在又涨到了5雷亚尔,但他并没有觉得多高兴,比起涨工钱,他更希望能跟在两位东家身边。
盖尔问:“东家,这工钱谁发呢?”
“自然是每位店长发。”云霁说。
“那我们收到的钱放哪儿?”贾斯珀问。
云霁说:“关于这个问题,你和盖尔还有迭戈吃饭完后都留下来,我会告诉你们的。”
闵悉说:“好了,先吃饭吧,有什么问题边吃边谈。”
这顿饭大家都吃得心情复杂,毕竟突然被委以重任,心情难免激动和不安,当然还是兴奋居多,毕竟东家给涨工钱了,还涨了那么多!
只有迭戈胃口不太好,吃得很少。闵悉给他夹菜:“我们的小迭戈这是怎么了?多吃点,今天的菜全是我做的,你不是最