闵悉又说：“李掌柜，你写一份计划书给我，拟定今年绸缎庄盈利目标金额，我认为目标可行，便采纳你的，不行，便以我定的目标为准。若能达到这个目标，年底便给大家涨工钱，也给你涨分红。”

李掌柜听到涨工钱和分红，结结巴巴道：“此话当真？”

云霁笑道：“千真万确，前提是要达到拟定的目标，若是达不到，那就不一定涨了。”

“好，好！”李掌柜忙不迭点头，既给大家放假，又要给大家涨工钱，天底下竟有这等好事！若非知道这个闵管事是东家的义弟，他真要觉得闵管事是来专门拆东家台的。

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闵悉又继续提了些小意见，都是关于服务方面的，毕竟云祥绸缎庄卖的货已经是顶级货了，这方面并不比同行差，输就输在服务上。闵悉觉得加强一下伙计的服务意识，应该就能弥补这些不足，缩小与同行的差距。给店员放假加工钱，则是提高工作积极性的方式。

李掌柜连连答应下来，不管闵悉提的那些要求如何严苛，但闵悉确实是为了大家好。

从绸缎庄出来，闵悉对云霁说：“七哥，我给店员放了假，又给他们加了工钱，你不会怪我越俎代庖吧？”

云霁莞尔：“当然不会。我说了，你的意思就是我的意思。”

闵悉哈哈笑：“你知道我为何要给伙计放假吗？”

“为何？”

“除了提高他们的工作积极性外，还有就是我真的是站在他们的角度考虑的。我反对一切无底线压榨雇工的行为！”闵悉正气凛然道。

云霁笑道：“因为你受的那个什么主义教育吗？”

“对，我接受的社会主义教育不允许我做个毫无人性的压迫者。”闵悉说。

云霁笑着轻摇头：“我是坚定地站在你这一边的。”

闵悉满意地拍拍他的肩：“这才差不多。”

云霁问：“还要去哪儿？”

“再去一趟木匠铺吧，跟他们预订一些高脚凳。还得让他们备些料，酒楼的桌椅板凳都得换新的。”闵悉说。

“好。”

翌日，闵悉和云霁早早就出门，去云祥酒楼之前，两人先去了趟菜市场，买了点食材。到店里的时候，门口果然挂着今日歇业的牌子，这可是云祥号开张以来，除了过年和装修之外头一回歇业。

上至掌柜，下至学徒，大家都很好奇闵悉和云霁要怎么整改酒楼。

云霁推门进去，方掌柜赶紧迎了上来，恭敬道：“东家，闵管事，你们到了。”

“你们用过早膳了吗？”闵悉问。

“已经用过了。”

云霁将手里装了食材的篮子递给他：“这些拿到厨房去。”

方掌柜赶紧接过去，看着篮子里的菜，疑惑道：“东家，怎么还买了菜？店里还有一些菜的。”

“无妨，中午我们应当就在店里吃了。大家都在吧，那就拼个桌子，坐下来慢慢聊。”云霁说。

众人七手八脚，很快就将四张八仙桌拼到了一块儿，按照吩咐，围坐在桌旁。

闵悉还叫人沏上了茶，大家一看能坐着，又有茶喝，提着的心终于放了下来，看来应该不是故意来找茬的。

待大家落了座，云霁说：“闵管事有些想法想跟大家说说。”

闵悉轻咳一声，这才开口：“我自己开过饭店，所以在座各位都算是我的同行。不过也正因为此，我对云祥酒楼有很高的期待，但现状确实有点不尽人意。当然，我也知道，这不全是大家的问题，咱们是老店，曾经也辉煌过。在没有醉香楼与鹤鸣楼之前，咱们云祥酒楼也是京城首屈一指的大酒楼。而且我相信，大家肯定也不会甘心居于人后，对吧？”

方掌柜用力点头：“当然，谁不想把酒楼做成全京城最好的酒楼！”他是见过云祥酒楼的辉煌的，不过那时候他还没有当掌柜，只是店里的跑堂伙计。

方掌柜发了言，其余人等自然也跟着附议。

闵悉见状，便说：“很好，大家都有心要把云祥酒楼做到京城最好。我相信咱们也能做到最好。”

但在场的各位除了云霁，谁也不相信，这话表决心可以，但是真要做到，那可不是耍耍嘴皮子就能做到的。