云知谦眼眸温和,笑着道:“赵叔,我们的冰棍和柠果茶的价格,比起煊记如何?”
赵掌柜一怔,答道:“这两样倒是不贵。”
云知谦不急不缓再次问道:“那吃冰碗子的人群是哪些呢?”
赵掌柜闻言又是一怔,随即明白了什么。
他一拍脑门,是啊,还是东家想的周到啊!
冰棍和柠果茶是低消费人群,其定价已经很低了,何况煊记本来就没有这两样,不具竞争力。
即便煊记半价,也影响不到他们铺子卖冰棍和柠果茶。
而冰碗子价格比较贵,是高消费人群,富贵人家吃的比较多,而富贵人家并不在乎这点银钱,只注重口味。
只要他们把口味做的比对面好,即便不降价也照样会卖的很好。
更何况,他们铺子中的许多冰碗子和饮子,对面煊记是没有的,他们云记是石桥镇上独一份。
那他们便不用随着煊记一样做降价了!
云知谦立于窗前,神色温和,继续说道:“赵叔,若是我们铺子里的冰碗子降价了,再想卖上价钱,那可能就难了。
我来打个比方,你身上这件衣裳要是一两银子买的,成衣铺子里突然提价,贵了一倍卖二两,你还会买吗?”
赵掌柜想都没想便答道:“那不能买,我会觉得很亏。”
云知谦眉目疏淡,转身取来纸笔,迅速书写了几行文字,递给了赵掌柜。
“前几日我已托人寻到了竹林,制成了竹杯,今日差不多就能做出来一批。赵叔,就劳烦你把这个告示张贴到门外,明日起我们铺子也做活动三日。
凡是来云记吃冰碗子的客人,除冰棍、奶布丁和柠果茶外,全部买一赠一,并奉上精美竹杯。”
“是!我这就去办。”
赵掌柜面上的焦急之色一扫而空,此刻取而代之的是兴奋。