这地方没有高压锅，想短时间内把猪蹄炖得又快又烂，得要一定的窍门。顾丽娘将猪蹄对半切开后，从厨房里拿来一把砍柴的大刀，用刀背使劲地在上面拍几下。然后再切成块，放点酒和姜进去，然后放些清水进去烧开，去掉血腥味后把它们捞起来。然后把用冷水冲净的猪肘再放进锅里，加陈醋、糖、酱油，姜块，蒜米，山楂干等，再加一碗水进去，盖上盖，用大火烧。

炖的时候加一些醋，不仅易烂，而且味美，并促进钙的吸收。放点山楂干，这样可以烂的快些。还有，不能放盐，放盐不容易烂。

顾丽娘一边看着火一边整治其他。

许强抱着福哥儿，推开厨房的门进了来，“好香啊，福哥儿说是不是呀？”

福哥儿见了顾丽娘，朝她张开手要抱。

顾丽娘没理他，推着他出去，“你还着孩子来这做甚？厨房里的烟薰得厉害，万一薰着孩子怎么办？你去客厅与爹说说话吧，这两天你早出晚归的，他叨念着你呢。”

许强杵在那不肯动。

然后自动自发坐了下来，“爹刚把我赶出来的，叫我来帮你打打下手。”

顾丽娘没辙，只得叮咛，“仔细别让你儿子碰到灶里的柴火。”

两人说了会话，顾丽娘晓得这个时候大伙都饿了，动作越发麻利起来，没一会，白菜便灼好了。又等了一会，那酸甜猪肘才焖好。

“这猪蹄我只用了半只，明儿我把另外半只拿来炖汤吧？”

“随你。”许强对吃的一向不怎么挑，有什么便吃什么。

一家子围成一桌，笑笑闹闹地吃了个饱。

吃了饭，许强便懒懒地躺在炕上不想动了，几个孩子也在床里侧闹着，而福哥儿则跨坐在许强腰际骑大马。

顾丽娘洗了澡，提了桶热水回来时，见着的就是这副景象，外头北风呼呼，更显得屋里气氛温馨，她心头暖了几分。她微笑着拿起剪子剪了剪灯芯，让房间更亮堂些。

然后顾丽娘来到炕边，往三个小家伙的小屁屁拍了拍，笑骂，“你们几个别尽顾着玩闹，还不赶紧洗洗你们的臭脚丫子？”几个娃随了他们爹，懒得很，洗澡都要三天两头地催，不催那晚就洗脚。

两个娃心情很嗨，纷纷滚进炕床的最里侧，等顾丽娘来抓。连福哥儿这个小屁孩看着好玩，马也不骑了，扭着小屁股爬了过去抱成一团。顾丽娘心情也不错，也乐得陪他们玩闹。

“去，把你儿子和女儿捉出来。”顾丽娘推了推杠在床外侧的许强。

许强老神在在地枕着手臂，摇摇头。

顾丽娘气恼地瞪了他一眼，不想脱鞋上炕，一会还得给他们倒洗脚水呢。于是她站在床边，斜着身子伸长手往里面够。

“呀呀，娘够不着。”妞妞在差点被抓的时候一个侧身，躲开了顾丽娘的狼爪，尖叫着。

这炕挺高，以顾丽娘的身高，不上炕想抓到那几个娃还是有点难度的。

许强微眯着眼，享受着软玉温香不时扑入怀的滋味。

许强慢吞吞地坐起身，然后手往里侧一捞，一捞一个准，“哪，给你。真笨，抓了那么久都没抓到一只。”

妞妞挣扎着，嘟着嘴抗议，“爹坏，说了不帮娘的。”

“妞妞乖，爹和娘再给你生个弟弟或妹妹好不好？”

“好哦，爹什么时候生？”

“明年生。”

“要明年去呀。”妞妞声音中难掩失望。

顾丽娘啥也不说，默默抱了孩子下炕，让他们坐稳后，顾丽娘拿出一个木盆，往里头添水。

给几个孩子洗干净，又将小石头与妞妞送回房里，帮两人掖好了被子，夫妻俩才抱着福哥儿回屋。

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