“够啊!咱就是做这生意的,没炭怎么行?大雪还没封门的时候,
我就讲蒋家的柴炭都包圆了,如今还有两柴房呢,按照目前的消耗量,用到开春 没什么问题”
花销方面 ,墨涤作为掌柜,承接了王清晨的风格,那是该省省,该花花。
至少目前来说还是十分合格的。
“店内这些日子生意怎么样?”
“生意依旧,不过一些老酒客一坐就是好几个时辰,一聊起来就没完”
墨涤有些苦恼,因为公子和他讲过翻台率什么的,这种现象显然是不正确的。
“不必在意那些,可千万别赶人啊!老顾客也是我们的财富,咱们赚的是感情账,不是无情账”
酒楼的生意步入正轨以后,收入虽然有所降低,但是却也拥有了一批自己忠实的酒客。
他本想将这里打造成高端一点的地方,但是没办法,人一旦喝酒就直接豪爽起来,反而高端不起来。
不过这样也好,至少更接地气,更有烟火气,他也
一直到过年,大雪仍然没有停歇之象,甚至有愈演愈烈之势。
永济渠想要在明年开春通航几乎已经不可能,除非用上那个东西。
王清晨现在担忧的是明年的事情,如此大雪,即便是他的家乡襄阳估计也有不同程度受灾。
而且大雪之后必有大洪,大洪过后必有大疫。
这让他忧心不已。
不过如今京师城门紧闭,他即便想要去信叮嘱也难以做到,况且城外都是茫茫雪景,信件也很难抵达。
不过唯一值得安慰的是,有自家师父在,应该无甚问题。
“让你准备的东西都买了吗?”
“都买了都是上好的药材,比咱家贵上一倍不止,公子你要这么多药材干嘛?咱家也没人生病啊!”
京师之中粮食自然不缺,但是如果出现意外,药材就不一定了。
他这也算是未雨绸缪了,一方面是防备可能出现的疫情,另一方面也是为了应对这个漫长的冬季。
“柴炭还够吗?”这些日子京师封门,取暖的木炭柴薪都无法运进城内,城内现在消耗的大多都是以前的积累。
“够啊!咱就是做这生意的,没炭怎么行?大雪还没封门的时候,
我就讲蒋家的柴炭都包圆了,如今还有两柴房呢,按照目前的消耗量,用到开春 没什么问题”
花销方面 ,墨涤作为掌柜,承接了王清晨的风格,那是该省省,该花花。
至少目前来说还是十分合格的。
“店内这些日子生意怎么样?”
“生意依旧,不过一些老酒客一坐就是好几个时辰,一聊起来就没完”
墨涤有些苦恼,因为公子和他讲过翻台率什么的,这种现象显然是不正确的。
“不必在意那些,可千万别赶人啊!老顾客也是我们的财富,咱们赚的是感情账,不是无情账”
酒楼的生意步入正轨以后,收入虽然有所降低,但是却也拥有了一批自己忠实的酒客。
他本想将这里打造成高端一点的地方,但是没办法,人一旦喝酒就直接豪爽起来,反而高端不起来。
不过这样也好,至少更接地气,更有烟火气,他也