“人家先礼后兵呢。”
云浅溪笑着答,眼底却冷。
小半月了还没学会,看来厨子不行,酒楼的耐心应该也要用尽,怕不是再过几天就想强抢了。
至于是哪家?云浅溪大概有个猜测。
县里酒肆饭馆颇多,但成规模可称得上酒楼的拢共就那么几家,而距离小市最近的就是当初刘文杰去的那家全福楼。
想来是楼里没什么能打的招牌菜,见客人有流失顺藤摸瓜寻到她,相中卤肉想弄进酒楼引客。偏偏不走正经路,用些下作手段。
有玉福面馆对比,落了下乘。
云浅溪也烦了,收了摊回家的路上,她与谢云英提了一嘴,“要不把卤肉方子卖了吧。”
谢云英吓了一跳,“咋?”
倒不是一遇到事就想躲。
这回是有正经缘由的。
她想买铺子了。
这段时间营业手里攒到了五十两,县太爷那边又赠了一百两,加在一起已经有肖想铺子的资格了。
“等开了春雨水变多,咱们总不能三天两头的不营业吧,到时候再熟的客也恼跑了。”
“那是你不愿意出门,旁人可是照常营业的。”
“雨天湿漉,做什么都不方便嘛。”
“总是你有理,不过有铺面确实好,就是可惜了卤肉,真要卖?”
谢云英虽是这样问,却也知道城里铺面贵,就算把她手里的三瓜两枣也凑上,那点钱能买到铺子就不易了,装修什么的无从说起。
见她一脸痛惜,云浅溪赶紧安慰。
“我知道卤肉是好东西,没打算全然放弃,找家离咱们远的便宜些出售,不卖独家,这样以后咱们照常做。”
“倒是个好办法,就是得仔细琢磨买主了,我瞧着左小玉不错,就是不知她能否吃下。”
“姐跟我想到一处去了不是?”云浅溪笑了下,又道:“底线还能再放一些,凡所见皆可卤,至多咱们往后不卤肉了改卤蔬菜。”
“菜?”
“是呀,像卤毛豆啊,卤土豆藕片之类的,我特别喜欢吃卤香菇呢,一口下去噗滋溢汁,既有卤水的味还有菌菇本身的香味,多放些辣椒,辣得人口水直流,别提多过瘾了。”
还有下水。
什么鸭脖鸡脚猪大肠的。
到时候请几个伙计,专门替她清洗这些,她只管卤和吃,美滋滋。
谢云英被她说得忍不住吞咽口水,“你都想好了那就做吧,有需要我的地方你只管说。”
她希望这个家能越来越好。
聊着天就到了家门口。
云浅溪笑嘻嘻的上前开门,回头帮忙扶一把小推车,“那是一定的,咱们家的发展可不能离了姐姐。”
谢云英手上使劲,把车推到院子里,嘴里嘀咕,“惯会给我灌迷魂汤。”
她可没做什么。
东西放好,时间尚早,正好去市监交还木牌,下个月就不摆摊了。
云浅溪邀谢云英同去,正好逛街瞧瞧可有合适的铺面出售。
谢云英欣然应允。
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