半下午,姑嫂合力将装着卤肉的大锅放到推车上,谢枭寒也在,他要帮忙送桌椅板凳。
摆摊的摊位都是流动的。
上年摆摊的地方已经被市监租给别人了,现在她们只能在仅有的几个没人的地方选择一个位置摆摊。
云浅溪选好了位置,把幌子挂起。
“虽然不在原本的地方了,但我相信老客一定会找到我们的!”
“一定,这么香的肉,能不吸引人嘛。”
谢云英对卤肉超有信心的。
泥炉点起,肉被加热后香味就飘的更远了,很快有人来问价。
“嚯,都是肉啊,看着怪诱人的,咋卖的?”
“客人且看上头挂着的牌子。”
因为卖的种类怪多的,于是还采用之前的方式,把各种东西的价格都写在木牌上悬挂起来,方便客人观看选择。
客人被提醒,抬头看那一串木牌,饶有兴致的挑选起来。
“猪耳朵……没吃过,还不便宜呢。”
客人瞧见个新鲜东西,有点纠结。
被紧急培训过的谢云英忙用夹子取了个猪耳朵放在案板上,手起刀落,切了一点样品放在碗中递过去。
“客人先尝尝,好吃再买。”
“嘿,你们这做生意的方式真不错。”
男子赞扬一声,然后执筷夹了那块猪耳朵入口,咬下去只觉得弹牙又有嚼劲,分明没什么肉,可那味道就是很吸引人。
还想吃。
可是样品就一块,已经没了。
男子立马做了决定,“猪耳朵来半斤,不,来一斤!”
“好嘞!”云浅溪笑着应声,忙称了一斤猪耳朵切丝,又问,“调料是给您拌进去还是单独放?”
“拌吧。”
男子觉得老板娘是专业的,还是由她操作为好。
被客人信任的老板娘爽快应下,手脚麻利的拌好猪耳朵放进油纸包递了过去。
客人接过,付了钱。
今天的第一笔交易达成!
男子刚走,刚刚被香味吸引过来,在旁边观察的人开了口,“给我拿只整鸭吧。”
“好嘞。”
这是个大客户啊。
五只鸡五只鸭,分别做了两只整的,其他是分解做的,没想到上来就卖出去一整只!
云浅溪和谢云英对视一眼,都有点激动。
接下来客人都是三三两两的,虽然手没停,但也不忙,但很快到了书院散学的点了。
熟悉的钟声敲响,云浅溪的背跟着挺直。
谢云英不明所以。
但很快……
“谢家娘子的摊子换地方了,在这边,兄弟们快过来啊!”
“谢娘子,卤肉给我留了嘛?翠花金兰她们俩家里有事,托我一起买回去。”
“老板娘,要碗炒饭,再加个鸡翅,鸭脚也要,还有豆干,一共多少钱?”
“老板娘……”
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