第52章 酸菜猪肉炖粉条(2 / 2)

“吃辣的。”

“我就知道。”

辣的也算咸口,她自己也吃咸口的。

于是把剩下的豆花都做了,放了点辣椒油后拨出自己吃的量,接着再次加入致死量的辣椒油。

然而并没有辣到男人。

谢枭寒吃的很满意,还评价。

“这个辣度正好。”

“嘁。”

豆花吃完,酸菜猪肉粉条也炖好了,这才是今天的饭桌上的重头戏。

腌制时间尚短的酸菜本就不是很酸。

经过炖煮,进一步削弱了那股酸味,正好中和肥肉的油腻,显出一种醇香却清爽的感觉。

而粉条吸收了二者的味道,又多了些爽滑和嚼劲。

一口菜一口馒头,滋味美得很。

何家很有魄力,决定做的很快。

半下午的时候,李青青就过来了,给了答案。

“我们买。”

“行,那我把腐竹方子给你。”

家里没有笔墨纸砚,云浅溪就说去何家做个示范。

李青青求之不得。

等她进了何家才发现,即便给了方子,他们也想看一遍示范的,豆浆都磨好了。

显然是猜到腐竹与豆腐相关。

这就省事了。

云浅溪直接指挥起何福生,叫他滤掉豆浆渣滓,下锅煮,等表面浮起一层皮的时候,将皮挑出来挂着晾。

“晾干就是腐竹了。

凉拌炖煮等等,豆腐能怎么吃它就能怎么吃,就是做起来有点麻烦,得一张张的挑。”

剩下的豆浆也不浪费,加点糖就能直接喝。

“不麻烦,一点都不麻烦。”

何福生一边挑豆皮一边说,这相当是多了个生计,哪里会觉得麻烦呢?

豆浆因为是用来做示范的,准备的很少,一刻钟就弄完了。

何老头夫妻看着腐竹,何福生夫妻与云浅溪聊房子的事。

其实没啥好聊的。

何家卖了好几代人的豆腐,住的也是传了好几代人的房子。

何福生早有想新盖个屋的想法。

他觉得家里有点逼仄老旧,委屈媳妇了。

还是李青青劝他,说家里人少,房间够用,而且不漏风不漏雨的,不必费钱新盖。

不若将钱攒着买个铺子或是供儿子上学。

何家老夫妻俩也赞同儿媳的想法。

一对三,何福生只得放弃。

不过前边见谢枭寒盖屋,他背地里又跟李青青念叨两回。

哪想到突然就问他们要不要。

当然要啊。

因为有腐竹方子在前面吊着,李青青与何家老两口也没了拒绝的理由。

于是全票通过。

“你家的屋是我们看着盖起来的,也没住过几天,又搭了个方子,说来是我们占便宜了。”

何福生一边说,一边拿了三十两递过来。

云浅溪发出疑问,“二十五两就够了。”

李青青却把银子塞进她手里,佯怒道:“收着。”

正如丈夫所说,他们占便宜了。

再说家具也要钱的呀。

云浅溪失笑,正是因为何家人这样,她才忍不住对他们好的呀。

“行,那我收下了,不过屋子还要住几天。”

“哎呀,我还能赶你不成?你慢慢收拾。”

李青青送她出门,相约等县城房子收拾好,请他们去玩。

“总得知道你住哪吧。”

“肯定啊,瞒着谁也不能瞒你。”