怎么,怎么会有这样的女人……
他大哥,为什么会娶这么个女人……
司英的脑子暴风转动,百思不得其解。
“喂,你还要呆那里多久,还走不走了。”
沐棉走了一段,看着愣在那里的司英叫了一声。
司英顿时回神,抿唇,还是跟了上去,眼中带着自己都不曾察觉的笑意。
山矾叶就长在山外围,对久安村的村民来说就是普通的,既不如树木升火耐烧,又不如野菜可以吃。
是以也没那个工夫管它,以至于在山里长的很好。
沐棉拎着篮子上山,没多一会儿就找到了一株,直接招呼司英一起,上手就薅。
没多一会儿,就薅了一篮子叶子回家去了。
到家后将山矾叶洗干净,放进锅里熬煮,煮出浆汁把叶子捞出来,将山矾叶水倒进碗里,只等豆子泡发了。
本来新收回来的豆子是湿豆,并没有晒干是不需要泡的。
但因为天旱,虽然没收回来晒干但也干的差不多了,泡了半天,中午吃了饭,就带着司英端着山矾叶汁和豆子下山找周春花去了。
“春花嫂子,在家吗??”
周春花他们上午在收豆子,沐棉担心去晚了家里没人。
是以,吃了饭就拉着司英往山下跑。
却不想,她刚喊一声就听见窸窸窣窣的脚步声响起,随即‘吱呀’一声门被打开。
“棉棉?”
地里的菽都收完了,周春花在家没什么事儿,正把昨天买回来的布拿出来,准备做衣服。
谁知道,她坐下就有人敲门。
原本还以为是隔壁邻里要借什么东西,谁知道一开门,就见沐棉和司英两人,一人端着一个碗,一人端着一个盆站在门口。
连忙往旁边让了让:“快进来。”
“咋下山来了,可是遇上啥难事儿了?”
周春花不是那弯弯绕的人,她上午才上去了一趟,平日里沐棉几乎是能不下山就不下山。
整天都泡在山里,现在下来指定是有事儿。
说着,目光落在两人手里的盆上,皱眉:“你是不知道咋做这菽?”
“不是。”沐棉摇头,把手里泡好的豆子放在凳子上。
“嫂子,我下山来是想借借你们家的石磨。”
这时候,农村家里的麦面玉米面都是自己磨的,几乎家家户户都有石磨。
只是道观偏僻,离村子也比较远,沐棉整天都扎在山里也没工夫到村子里串门。
虽说村儿里大多数人她都认识,但真正相熟的除了还在他们家忙活的贺老二,也只有周春花两口子和陆梅了。
陆梅这人好不好她姑且不说,但她家婆婆并不喜欢自己,每次去找陆梅都好像她是要去占他们家便宜一样。
是以相比起来她更喜喜欢找周春花。
周春花还以为她是遇到啥难事了呢,见她说要借石磨,笑了。
“我还以为啥大事呢,借啥借,用就是了。”说着,也不问为啥,要干啥,连忙笑着自家的石磨边。
拎了捅水把石磨收拾干净。
沐棉让司英去打了水,又问周春花要了两个干净的大瓦罐放在石磨下面,就开始忙活起来。
周春花家里人不多,要磨的麦面玉米面什么的也不多,石磨并不大。
平日里张大川一个人推着绰绰有余,但那是张大川啊,沐棉上手推了一下,有点吃力。
毫不犹豫的转头,正准备使唤司英,就见人已经到旁边了。
还算识相。
周春花见状担忧,想要帮忙,只是,本来石磨就是一个人推的设计,如今司英和沐棉两人推已经很挤了。
周春花根本挤不上手,叫他们俩出来一个,谁也不听,最后只得作罢。
让他们要帮忙说一声,转头做自己的衣服去了。
沐棉和司英两人一边推磨,一边将给里面加水加豆子。
四斤黄豆要加32斤水,一斤黄豆就是八斤水。
得亏张大川家里因着时常要出去卖猎物什么的有称,不然就水都要折腾好一会儿。
随着两人的动作,石磨几圈转下来,白白的豆浆和豆渣开始从石磨中滴溜溜的流出来。
推磨的司英见状,狭长的双眸,不自觉的微睁。
饶是他少年早慧,此刻心中也不由震惊。
菽他是知道的,是用来喂牲畜的,也可以煮来吃,只是煮起来并不好吃一股豆腥味,而且吃多了会肚子胀。
若非情非得已,没人会吃这个东西。
被石磨磨了之后,竟然是这样吗?
所以还可以这样吃吗?
“嫂嫂……”司英忍不住低喊了一声。
想问,但想到山上那一脚,又别扭的忍住。
沐棉见状挑眉:“怎么?”
知道他别扭,但就是不说。
司英沉默,默默当一头推磨的驴。
沐棉:……
她这小叔子可真是有点记仇啊……
“这个菽加水就能磨出来,磨出的浆用我们之前摘的那个叶子熬的汁点了,就能变成豆腐。”
“豆腐软软嫩嫩的,超好吃。”
沐棉一边给石磨里加水,一边给司英科普。
“软软嫩嫩是多软软嫩嫩?”
周春花已经放下手里的布,跑到了石磨旁边,盯着瓦罐里的豆浆,忍不住问道。
心中也是震惊,种了那这么多年的菽,除了她发现的炖肉,竟然还有这种吃法!
那浆汁,白白的看起来很不错的样子啊。
就,有点想吃。
有多软软嫩嫩?
这还把沐棉给问着了,愣是想了好一会儿才犹豫了下说道。
“大概像蒸太老的鸡蛋羹?”
并不是,这种豆腐没有那么嫩,但她也想不出个她们知道的东西来形容。
吼——
那么嫩!
周春花震惊。
司英表情微动,双眼微张,努力的控制着自己的表情。
一斤豆子本也没有太多,几人说话的工夫就磨完了。
豆子磨完,沐棉用来时就准备好的干净麻布过掉豆浆里的豆渣后,把剩下豆浆然端到厨房。
厨房里,周春花已经不想做衣服了,轻车熟路的升火,然后帮着把豆浆倒进锅里,已经迫不及待的想知道那白白嫩嫩的豆腐到底是什么样子。
相比起周春花肉眼可见的迫不及待,司英就要内敛的多。
一双眼睛,不动声色的粘着沐棉的动作。
鼻尖不知道是因为紧张,还是因为在火边熏的,冒出了一两颗细细的汗珠。
锅里的豆浆很快,没多一会儿就煮沸起来了,沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。
豆浆会容易出现假沸,一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子,才算是熟了。
是以,沐棉看豆浆沸起来了,连忙把柴火退了些,小火煮了差不多十分钟的样子,用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。
剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。
“这……就可以了?”
周春花完全成了司英的嘴替,惊奇的看着瓦罐里的豆浆。
看起来白白的,确实看着有点好喝的样子。