高高提起,看红薯粉能不能从漏勺中顺流而下。
红薯粉的粗细和漏勺的高度孔洞大小,以及和面干湿程度有关。
太干流不出,太湿更不行。
“嘿嘿,还不错,就看最终能不能成粉条了。”
“添柴火,水烧开。”
苏尘端着和好的淀粉走向灶台,等锅中再次冒起小泡,苏尘开始正式制作红薯粉条。
“你们看到哈,这个漏瓢要抬高一点,不然做出的红薯粉条太粗。如果落下的太慢,可以拍打漏瓢的边缘。”
好在一切顺利,漏瓢内的淀粉面团形成一条线,往锅里落下。
粗细很好控制。
“刘师傅,取一个大盆把那浮起来的捞起来,放冷水中过一遍。”
“好嘞!”
又十几分钟过后,全部淀粉华丽蜕变成红薯粉条。
“嘿嘿,不错!第一次做就成功了没浪费。”
苏尘洗干净手后,从水盆里捞起一根粉条掐了一下很有弹性。
“这里少说也有八斤红薯粉,够我们嗦一顿了。”
李承乾立即上前,搓着手掌,“妹夫,今日午餐吃酸辣粉如何?”
苏尘看了一眼厨房已备好的午餐食材,摇了摇头。
“晚餐再吃,中午的菜都准备好了。”
李承乾只能默默点头。
“刘师傅,你们做菜吧午饭时间差不多了。”
随后,苏尘三人离开厨房。
……
长安城,西面金光门。
此时接近午时,人群稀散街道显得有些冷清。
忽的,一阵急促大叫声打破有些寂静的街道。
“散开!散开,六百里加急,挡路者死!”
原本行人不多的街道,迅速被清场一般纷纷向路两旁散去。
“六百里加急,挡路者死!”
不一会,后背插着令旗的斥侯策马奔向朱雀门。
守门军士听到六百里加急,早就做好放行准备,斥侯马不停蹄直入皇城。
此时,李世民刚从尚书省与房玄龄等人议完事,向丽政殿走去。
“老王,午膳可有水煮鱼?”
李世民的味觉已彻底被水煮鱼征服,每隔一两天必定让御膳房准备。
也好在李世民是大唐的皇帝,若是辫子朝代,但凡一道菜皇帝吃过第四口,今后就再也吃不上那道菜。
“回陛下,午膳有水煮鳜鱼和水煮肉片。”
王德发紧跟在李世民身后,每次都跟不上皇帝的脚步。
“陛下,甘州六百里加急文书,驿卒正在太极殿外恭候陛下。”太极殿殿外侍卫匆忙来报。
“六百里加急文书?”
李世民疑惑喃喃,前来汇报的侍卫说的是文书而不是军情,看来应该不是什么大事。
“走!”
不及多想,李世民迅速赶往太极殿。
好在距离太极殿不是很远。
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