蒸馏酒的原理并不复杂，其实就是利用酒精和水的沸点的不同，控制酒的温度在酒精能大量挥发而不会的区间。

只是在没有温度计的时候，想要把握这个温度区间就得靠经验了。

因而花了武晋一段时间。

另外通过冷凝管出来的第一截酒，通常是不要的，因为通常会甲醛超标，尾酒也不要，因为通常度数不够，此为掐头去尾。

这么一通折腾，武晋买来得三百斤原酒，最后出锅就只剩100斤左右了。

宋朝的酒价低的有五文钱一斤的，高的有上百文的。

武晋觉得他这三斤十文的酒才搞出来的酒，怎么也得卖了一百文吧，要不也对不起这独一无二度数啊！

针对这款酒，武晋也想好了营销路数。

武晋舀了六十斤酒装进两个大桶里，又整了一块横幅弄在之前卖炊饼的担子上，上书“有奖取名”四个大字！

把酒一挑，乐悠悠地出门了！

结果刚一出门，就看见一个清瘦老头正盯着自己。

武晋矮壮，对方高瘦，一个面似黑炭五官抽象，一个清癯矍铄骨骼清奇。

两个极端撞到了一起，周围的人群无不啧啧称奇。

宗泽本来想讨口酒喝，但一见武晋这幅模样，在为潘金莲惋惜的同时，也没了喝酒的兴致。

正欲转身离开，却不曾想对方主动开口了。

“这可是冠绝古今的佳酿，先生不尝一下吗？”

宗泽这身打扮，一看就大有来头，武晋这酒也是准备走高端路线的，这种高端客户自然不能放跑了！

“冠绝古今？”果然宗泽听到了这样的狂言，停住了脚步。

这矮子人小口气大啊！

也罢，就尝他一口试试！

若是这酒不好，看老夫怎么收拾他！

“且取一瓢来！”

武晋放下担子揭开酒桶，霎时间浓烈的酒香四溢，竟然盖过了臭豆腐的臭味。

好浓烈的酒香！

这矮子酿酒有几分本事啊！

但就这个香味，这酒就称得上上品！

宗泽在多地都任过官，还在东京城郊当个通判，见识自然不是一般人可比。

可哪怕是街边排队买臭豆腐的人，这会儿也被这股酒香吸引住了。

“武大，你这卖的什么酒啊？闻着挺香啊！能不能弄点来尝尝？”

“武大，这酒是不是也喝一口给五文啊？”

“武大，我出三十文你弄一斤给我尝尝呗？”

武大没有理会这些人，只是指着担子上的横幅说道：

“这次活动不一样！等会大家都尝一杯，然后给我这个酒取个名字，若是取得我满意，不仅送上十斤酒，我还附送三贯钱！”

武晋这话一出，顿时让这些排队买臭豆腐的人蠢蠢欲动了，且不说那十斤酒，但就那三贯钱酒不是个小数目了！

许多人干一个月活儿还没三贯工钱呢！

武晋把活动内容介绍完后，接着便用酒提子舀了一杯酒放入瓷碗中递给了宗泽。

宗泽接过瓷碗很惊异，像这种卖村酒的能有个土陶碗酒不错了，一般舀酒的瓢就是饮酒的器皿。