余茯苓正巧今日没跟余娇来乡下，余梦山找到宅子里才不至于扑个空。

虽知道余娇在沚淓县开了粮铺又买了田地，但余梦山如今亲眼瞧见还是有些被吓到了。

城里那处宅院比得上长奎县那些乡绅老爷的宅子了，方才一路过来，余茯苓指着几百亩胡菜田，说那些全都是余娇买下的田地。

眼前这个大宅子竟是余娇修建的造纸坊，听茯苓说余娇还要做榨油坊，余娇在沚淓县所做的这些事儿，实在有些超乎余梦山的想象。

“不妨事的，梦山叔可要下来转转？”余娇笑着说道。

方才茯苓便让他一道下来，余梦山在宅子里见了几个伙计，听他们都喊余娇东家，怕自己这个跛脚，给余娇丢了脸，便没好意思下车。

余梦山看了眼造纸坊，颇有些意动，他听茯苓说知舟和一个管事去了江南，等他们从江南回来，这造纸坊余娇是要交给三哥儿管着的。

“爹，我陪你转转。”余茯苓看出她爹的心思，道，“余娇还有事要忙，咱们四处转转，我带你认认地方。”

余梦山这才下了马车，余娇问道，“梦山叔可曾用过饭？”

余茯苓道，“爹到宅子里，我便让厨娘给他煮了饭，爹吃过饭后我才带他来的。”

余娇点了点头，一旁拿着图纸的伙计又过来寻余娇，余娇便跟伙计去了蓄水池旁。

余茯苓带着余梦山进了造纸坊，她常跟着余娇来此处，属于亲眼看着这造纸坊建造起来的，将院中每一处的东西都有何用处，一一讲解给了余梦山听。

逛完造纸坊，见余娇还在跟伙计说事儿，余茯苓便领着余梦山又去了临近的白衣村，去看正在建的榨油坊。

榨油坊占地也十分宽广，因为里面要放楔子榨油机，余娇让人去附近的山上伐了一棵柱长一丈八，将近百年树龄的樟木，用来制楔子榨油机，还特意请了木工活极好，给别的榨油坊做过楔子榨油机的手艺人，帮忙凿木槽制油饼舱。

这些余茯苓都是从余娇那里听来的，顺嘴说给了余梦山听，余梦山也没去过榨油坊，头次见楔子榨油机，不免站在木工师傅身旁多看了一会儿，好奇的问道，“这要怎么榨油？”

余茯苓早就从余娇那里了解了原理，忍不住卖弄道，“余娇说等胡菜籽长成了，晾晒干后倒进斜锅中翻炒，炒好摊凉上磨碾碎成粉，再上锅蒸熟，趁热做成饼，再把油饼放在油槽里。”

余茯苓指了指木工师傅已经凿好的一个圆槽，继续说道，“就是这儿，然后再在油饼的这侧塞进木块，用吊着的穿孔石砣撞击木块之间的两个三角形楔子，楔子被打入榨膛，榨膛中横放的木块会挤压油饼，便会出油。”