“当然是用牛油炸出来的洋葱圈了!”副官笑着回答道。
炸洋葱圈属于法国士兵最喜好的小零食,其做法也比较简单,就是横切好的洋葱圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上盐、黑胡椒;随后,锅置大火上放油(通常是牛油)烧至六成热,再将洋葱圈裹上面包糠,逐一放入锅中炸;等到炸至金黄色后捞出,沥干油分装盘;最后,淋上蕃茄酱与蘸些椒盐,即可食用。
之所以选择牛油,那是它可以让洋葱含有大量油脂,继而提高了伙食的热量,也使得洋葱变得滑腻,涂抹起来很轻快。
等到安德鲁也想上前,找士兵们分一杯羹时,副官提醒执政官,那是他们身后跟了两个“尾巴”,也就是乐团团长戈塞克和他的助手波伊拉。估计是那两位也是睡不着,出来溜达时偶遇的。
安德鲁笑着说道:“没关系,让他们跟着吧。督政-府今年的预算已经超支了好几亿法郎,我可没有额外的资金拨付给这些音乐家,否则,拉梅尔部长会跑到科布伦茨找我的麻烦。”
下一刻,安德鲁已经来到围着牛油大锅,等着吃炸洋葱圈的士兵面前。
“公民们,你们三更半夜聚在这里,在等着吃什么好东西?”安德鲁对着一名用手帕擦洋葱的士兵大厨,明知故问的问了一句。
“是炸洋葱圈,执政官公民!”
“要不要来一份,我可以请客!”
“这玩意味道不错,你会喜欢的!”
……
士兵们嘻嘻哈哈的回应说。很快,安德鲁和萨瓦里少校手中就多了一份食物纸盒,里面是淋上番茄汁与椒盐的炸洋葱圈。
几大口就品尝完这种刚出锅的人间美味,安德鲁随即“龙颜大悦”,他丢掉手中的空纸盒,继而拍手称道:“很好,公民们!没有什么比得上边吃洋葱,边朝着胜利前进,更为开心高兴的事情了。”
说着无意,听着有意。一直尾随在执政官不远处的戈塞克心中忽然灵机一动,那是他想到了一个非常不错的军乐创意。
“波伊拉,你还记得那首瑞典民歌《小青蛙》的旋律吗?”乐团团长问道。
“当然!”助手点了点头。在大革-命之前,法国与瑞典属于延续上百年的传统盟友,双方的音乐与艺术交流非常频繁。
戈塞克嘱咐道:“你现在就将《小青蛙》的旋律哼出来,我来唱一首新创作的战歌!”
波伊拉迟疑了一下,轻声哼了出来。而在下一刻,他便听到团长唱出了那首朗朗上口,但又措辞怪异的新歌。
“爱油炸的洋葱!
我爱美好的洋葱!
我爱油炸的洋葱!
我爱洋葱!我爱洋葱!
兄弟们向前冲,我们做先锋!
冲啊,冲啊,冲啊!
兄弟们向前冲,我们做先锋!
冲啊,冲啊,冲啊!
只要一粒炸洋葱,
一粒洋葱足够我们成为狮子!
只需一粒炸洋葱!”
……